Power-to-Food? (virksomhedsbesøg)

Dette oplæg er en del af en udflugt til Aarhus Universitet Foulum (lige om hjørnet i forhold til Sommerhack).

Power-to-X teknologi har længe været et altafgørende Columbus-æg i den grønne omstilling. Med Power-to-X kan man omdanne elektricitet til naturgas, til flybrændstof -ja til alle de kemikalier vi i dag producerer fra fossile kilder. Men hvad med mad? Kan man lave mad uden landbrug?

Det kan være vi en dag bliver nødt til det. Så spørgsmålet er nok nærmere hvordan man ville gøre og hvilke teknologier, der derfor skal kombineres og opskaleres.

Oplægget giver en introduktion til CO2-to-Food projektet ved Topsoe hos Aarhus Universitet.

Projektet er støttet af Bill og Melinda Gates Foundation samt Novo Nordisk Fonden.

Oplægsholder er Principal Scientist Christian Dannesboe fra Topsoe.